Menü Bezárás

Mini sütőtökös piték

Itt az ősz, és vele együtt a sütőtök szezonja, ami nagyszerű alkalmat teremt arra, hogy új recepteket próbáljunk ki ennek a nagyszerű ízű és textúrájú, ráadásul egészséges eledelnek a felhasználásával.

(Forrás: pixabay.com / nutmarketca)
(Forrás: pixabay.com / nutmarketca)

Hozzávalók (12 darabhoz):

  • 425 gramm sütőtök püré (magunk készítette vagy akár boltban vásárolt)
  • 354 ml nem cukrozott sűrített tej
  • ¾ csésze cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
  • ½ teáskanál őrölt gyömbér
  • ½ teáskanál só
  • 2 tojás
  • 2 adag fagyasztott pitetészta

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Keverjük össze egy tálban alaposan a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzájuk a sütőtök pürét és a tojásokat, s fokozatos kevergetés mellett kisebb adagokban a sűrített tejet is.
  3. Szaggassunk tizenkét kör formát a kinyújtott pitetésztából, majd helyezzük azokat kivajazott muffin formákba, és az aljukat óvatosan szurkáljuk meg egy villával.
  4. Töltsünk mindegyik tésztakosárkába a töltelékből.
  5. Süssük a mini pitéket kb. 20-30 percig, amíg szép aranybarna színt nem nyer a tészta.

Ne felejtsd el megosztani, ha tetszett a cikk!

Kapcsolódó cikkek