Menü Bezárás

A csodálatos Baileys torta…!

A Baileys torta ugyan nem tartozik a gyors és igazán egyszerűen elkészíthető desszertek közé, viszont a különleges alkalmakra tökéletes választás lehet, hiszen sokak kedvenc likőrje a fehércsokoládéval párosítva aligha okozhat bárkinek is csalódást. Mindennek tetejébe a torta rendkívül látványos is!

Baileys torta

Hozzávalók (egy 23 cm átmérőjű tortakarikához):

Piskóta

  • 3 g tojás kettéválasztva
  • 20 g porcukor
  • 50 g vaj
  • 70 g cukor
  • 70 g liszt
  • 50 g olvasztott fehércsokoládé

Krém

  • 100 g cukor
  • 50 ml presszókávé
  • 100 ml whiskey
  • 540 ml állati tejszín
  • 100 g mascarpone
  • 340 g fehércsokoládé megolvasztva
  • 1 db vaníliarúd kikapart belseje

Karamell ganache

  • 100 g cukor
  • 400 g tejszín forralva
  • 400 g fehércsokoládé olvasztva

Ne felejtsd el megosztani, ha tetszett a cikk!

Kapcsolódó cikkek