Menü Bezárás

Citromkrém házilag

Néha a legjobb süteményeken, kekszeken is sokat dob, ha ízesíteni tudjuk valamilyen lekvárral vagy gyümölcsös krémmel őket. Télen persze valamivel kevesebb friss gyümölcsöt lehet beszerezni, mint az év más időszakaiban, de a citrusok, és ezen belül is a citrom lényegében egész évben a rendelkezésünkre áll.

Lemon curd

Hozzávalók (350 ml-hez)

  • 2 citrom reszelt héja
  • 100 ml citromlé
  • 150 g porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 tojás
  • 200 g hideg felkockázott vaj

Az elkészítés módja az alábbi videón látható:

Ne felejtsd el megosztani, ha tetszett a cikk!

Kapcsolódó cikkek